Даже продукты “съеживаются”: как производители хитрят с размером упаковок

Российские производители продолжают активно сокращать количество товара в упаковках, скрывая таким образом рост цен.

Об этом рассказала агентству "Прайм" Светлана Казанцева, к.э.н., доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Г.В. Плеханова.

Она напомнила, что этот прием, называемый шринкфляция (от англ. shrink - сжиматься) популярен во многих странах. В России его стали использовать во время кризиса 2008-2010 годов. Именно тогда привычные для потребителя размеры упаковок, кратные 0,5 и 1 литрам или килограммам, стали уменьшать на малозаметные для потребителя значения. Допустим, вместо литра молока могли налить 0.9 литра.

"Причем, это нельзя назвать обманом, ведь изменённый вес или литраж указан на упаковке товара", - отмечает эксперт.